Ekologisk matkasse – EU-eko och KRAV, så väljer du
En ekologisk matkasse är en kasse där råvarorna är ekologiskt odlade och certifierade, oftast märkta med EU-lövet eller KRAV. Hur stor andel som är ekologisk skiljer sig mellan leverantörer. Vill du veta vad ”eko” faktiskt innebär och vilka matkassar som erbjuder det är du på rätt sida.
Vad innebär det att en matkasse är ekologisk?
Att en råvara är ekologisk betyder att den odlats eller framställts enligt regler för ekologisk produktion. I praktiken handlar det om att avstå från syntetiska bekämpningsmedel och konstgödsel, att ställa krav på djurhållningen och att låta naturliga kretslopp göra mer av jobbet. För att en produkt ska få kallas och säljas som ekologisk måste den vara certifierad och kontrollerad.
En matkasse kan vara ekologisk på olika sätt. En del leverantörer bygger hela sortimentet på certifierade råvaror, andra väljer eko där det går och kompletterar med konventionella varor när ekologiskt är svårt att få fram. Andelen ekologiskt är därför det du behöver titta på, inte bara om ordet ”ekologisk” nämns någonstans.
Ekologiskt, närodlat och naturligt – inte samma sak
Det är lätt att blanda ihop begreppen. Ekologiskt är en skyddad och kontrollerad märkning. Närodlat säger något om avståndet maten färdats, inte om hur den odlats, och är inte certifierat på samma sätt. Ord som ”naturlig” eller ”ren” är marknadsföring utan en gemensam definition. Bara märkningar som EU-lövet och KRAV bygger på regler du kan luta dig mot.
Vad är skillnaden mellan EU-ekologiskt och KRAV?
EU-lövet är EU:s gemensamma ekomärkning och utgår från EU:s förordning om ekologisk produktion, som gäller i hela unionen. KRAV är en svensk märkning som bygger vidare på samma regelverk men lägger till egna krav. Allt KRAV-märkt uppfyller alltså EU:s ekokrav, medan allt EU-ekologiskt inte når upp till KRAV. Tabellen visar var de skiljer sig.
| EU-ekologiskt (EU-lövet) | KRAV | |
|---|---|---|
| Grund | EU:s förordning om ekologisk produktion. | Bygger på EU:s ekoregler och lägger till egna, ofta strängare krav. |
| Geografi | Gemensam märkning i hela EU. | Svensk märkning, vanlig på den svenska marknaden. |
| Bekämpningsmedel och konstgödsel | Syntetiska bekämpningsmedel och konstgödsel undviks enligt ekoreglerna. | Samma utgångspunkt som EU-eko. |
| Djuromsorg | Krav på djurhållning enligt ekoreglerna. | Lägger till ytterligare krav på djuromsorg. |
| Klimat och sociala villkor | Ingår inte i grundmärkningen på samma sätt. | Har även krav som rör klimat och sociala villkor i produktionen. |
Översikten är förenklad och beskriver huvuddragen. Exakta krav förändras över tid och regleras av EU-kommissionen respektive KRAV. Vill du ha detaljerna går du till källan direkt.
Hur väljer du en ekologisk matkasse?
Börja med att bestämma hur viktigt det ekologiska är för dig: ska hela kassen vara certifierad, eller räcker det med en hög andel? Sedan jämför du hur leverantörerna beskriver sitt ekoinnehåll. Punkterna nedan hjälper dig att läsa rätt i löftena innan du beställer.
- Andel ekologiskt
Är kassen helt ekologisk eller eko där det går? Leverantören ska kunna svara på hur stor del av råvarorna som är certifierade. - Vilken märkning
EU-lövet eller KRAV? Bryr du dig om de extra kraven kring djuromsorg och klimat är KRAV mer omfattande. - Pris per portion
Eko kostar ofta mer i inköp. Jämför pris per portion mellan kassarna, inte totalsumman, för en rättvis bild. - Receptutbud och flexibilitet
Kan du byta recept och välja portioner? En ekokasse du faktiskt vill äta vecka efter vecka är värd mer än en du tröttnar på. - Leverans till din kommun
Allt detta spelar roll först om kassen når dig. Kontrollera täckningen för din ort innan du jämför ekoinnehåll.
Vilka matkassar erbjuder ekologiska råvaror?
Flera matkassar i vår jämförelse lyfter ekologiska och miljömärkta råvaror, men de gör det på olika sätt och i olika omfattning. Vissa har eko som genomgående profil, andra erbjuder ekologiska tillval eller en viss andel certifierat. Hur stor del som är ekologisk just nu kontrollerar du hos respektive leverantör, eftersom sortimentet ändras över tid.
Vill du titta närmare på utbudet kan du jämföra det hos Linas Matkasse, Better Feast, KraftKöket och HelloFresh. Läs alltid hur leverantören beskriver sitt ekoinnehåll och vilken märkning som gäller innan du beställer – ordet ”ekologisk” räcker inte, det är andelen och certifieringen som avgör.
Vi listar aktörer vi jämför och får ersättning från dem vi har avtal med när du klickar dig vidare. Det påverkar inte vad du betalar. Andel ekologiskt, märkning och sortiment bygger på leverantörernas egna uppgifter och kan ändras löpande.
Frågor & svar om ekologisk matkasse
Vad menas med en ekologisk matkasse?
Med en ekologisk matkasse menas en middags- eller råvarukasse där hela eller delar av innehållet är ekologiskt odlat och certifierat, oftast märkt med EU-lövet eller KRAV. Hur stor andel som är ekologisk skiljer sig mellan leverantörer, så läs vad varje matkasse faktiskt lovar innan du beställer.
Vad är skillnaden mellan EU-ekologiskt och KRAV?
EU-lövet är EU:s gemensamma ekomärkning och bygger på EU:s förordning om ekologisk produktion. KRAV är en svensk märkning som utgår från samma regler men lägger till egna krav, bland annat på djuromsorg, klimat och sociala villkor. Allt KRAV-märkt uppfyller EU-kraven, men allt EU-ekologiskt är inte KRAV.
Är allt i en ekologisk matkasse ekologiskt?
Inte nödvändigtvis. Vissa kassar är helt ekologiska, andra har en hög andel eko men kompletterar med konventionella råvaror där eko är svårt att få tag på. Leverantören ska kunna visa vad som är certifierat. Vill du ha en helt ekologisk kasse kontrollerar du andelen och märkningen hos respektive matkasse.
Kostar en ekologisk matkasse mer?
Ekologiska råvaror har ofta ett högre inköpspris än konventionella, vilket kan påverka vad en kasse kostar. Hur stor skillnaden blir styrs av andelen eko, antal portioner och leverantör. Jämför pris per portion mellan kassarna i stället för totalsumman, så ser du vad ekoinnehållet faktiskt betyder för plånboken.
Vilka ekologiska matkassar levererar dit jag bor?
Det beror på din kommun. Rikstäckande aktörer når nästan hela landet via PostNord, medan aktörer med egen kylkedja främst täcker storstad och större orter. Sök fram din kommun på vår kommunsida så ser du vilka som anger att de levererar just dit, och kontrollera alltid postnumret hos leverantören.
Se vilka ekologiska matkassar som levererar till dig
Andel eko och märkning spelar roll först när kassen faktiskt når hem till dig. Sök fram din kommun så visar vi vilka matkassar som anger att de levererar dit – opartiskt och utan påhittad täckning.